{"id":245,"date":"2019-04-10T17:14:34","date_gmt":"2019-04-10T15:14:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hexaforme.fr\/?p=245"},"modified":"2019-04-10T17:14:34","modified_gmt":"2019-04-10T15:14:34","slug":"recettes-que-faire-avec-du-sirop","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hexaforme.fr\/recettes-que-faire-avec-du-sirop\/","title":{"rendered":"Recettes : que faire avec du sirop ?"},"content":{"rendered":"

Le sirop peut se d\u00e9cliner en plusieurs saveurs. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 dans les recettes de salades, de desserts et de cocktails. Voyez dans les quelques lignes qui suivent comment exploiter le sirop en cuisine.<\/p>\n

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Sublimez vos salades, vos desserts et vos encas avec du sirop<\/h2>\n

\"\"Le sirop s’utilise autant dans les desserts que dans les salades. Il est l\u00e0 pour rajouter du go\u00fbt \u00e0 un plat, pour rehausser sa saveur. Si vous n’avez jamais utilis\u00e9 le sirop dans vos salades, sachez qu’on peut l’utiliser dans la vinaigrette. Si vous pr\u00e9parez une vinaigrette \u00e0 la framboise, prenez une cuiller\u00e9e \u00e0 th\u00e9 de moutarde et m\u00e9langez-la avec du vinaigre de framboise ainsi que de l’huile de colza. Assaisonnez avec du sel et du poivre \u00e0 votre convenance puis remuez. Ceci fait, rajoutez un filet de sirop d’agave. Remuez le tout. Vous aurez une vinaigrette avec une saveur aigre douce \u00e0 ajouter \u00e0 votre salade.
\nSi vous voulez apporter un peu d’originalit\u00e9 \u00e0 votre salade de fruits, utilisez du sirop pour lui donner plus de go\u00fbt et de parfum. On peut choisir un m\u00e9lange de sirop de citron et de sirop d’orange pour rehausser la saveur de votre salade de fruits. Vous pouvez aussi choisir de m\u00e9langer les baies rouges avec du sirop de rose avant de les rajouter dans la salade. Cela rendra votre dessert l\u00e9ger et app\u00e9tissant.
\nLe sirop est \u00e9galement parfait comme gla\u00e7age pour les cupcakes. Pour ce faire, choisissez un gla\u00e7age au chocolat au-dessus duquel vous rajouterez un filet de sirop de menthe (ou d’une autre saveur) pour accompagner le chocolat. On peut aussi faire un gla\u00e7age sp\u00e9cial avec du sirop de citron. Pour cela, prenez le blanc d’\u0153uf et fouettez-le avec un filet de sirop de citron. Rajoutez ensuite 100 g de sucre en poudre et m\u00e9langez vigoureusement. Ce m\u00e9lange va ensuite se poser sur votre cupcake pour donner un go\u00fbt exquis.
\nAutre usage du sirop : on peut choisir de mariner les p\u00eaches avec du sirop avant de les rajouter \u00e0 un tiramisu.<\/p>\n

Les id\u00e9es de boisson \u00e0 r\u00e9aliser avec du sirop<\/h2>\n

\"\"Les cocktails comme les punchs sont parfaits avec du sirop de Monin<\/a>. Pour avoir un go\u00fbt de fruits frais dans votre punch, prenez de l’ananas et du fruit de la passion et mixez-les avec du sirop de citron vert. Rajoutez ensuite un peu de jus d’orange, un peu de rhume ainsi que de la vanille et de la muscade. M\u00e9langez le tout avant de verser un peu de sirop de canne dans la boisson. Il faut boire le punch tr\u00e8s frais.
\nOn peut aussi r\u00e9aliser toutes sortes de cocktails avec le sirop. Deux petits filets de sirop de grenadine apporteront par exemple une saveur douce et l\u00e9g\u00e8re \u00e0 un cocktail de th\u00e9 vert aux citron et pamplemousse. On rajoutera \u00e9galement du litchi marin\u00e9 au sirop de canne dans un cocktail ispahan<\/a>. Vous pouvez aussi apporter plus de go\u00fbt \u00e0 votre cocktail sweet mystery, en all\u00e9geant le whisky par du sirop de citron vert ainsi que du sirop de rose, ou en rajoutant du sirop de pomme dans votre cocktail Normandy kiss. Si vous voulez un cocktail sans alcool, optez pour une sangria \u00e0 la limonade r\u00e9alis\u00e9e avec un peu de sirop de p\u00eaches.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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